PETIT FOUR !!!

OLA!!!Hoje eu vou ensinar a fazer petit four de duas formas , uma receita doce (chocolate) , e uma  salgada (queijo ), vejam :

Petit Four de Chocolate :

Ingredientes

• Farinha 700 grs.
• Clara 150 grs.
• Leite comum 150 ml
• Margarina Bolo 500 grs.
• Açúcar 300 grs.
• Cacau 50 grs.

Modo de preparo

• Bater a Margarina Bolo e o açúcar em 3ª velocidade durante 12 minutos.
•  Adicionar as claras aos poucos, em 2ª velocidade e em seguida, adicionar o leite.
•  Misturas a farinha e o cacau em 1ª velocidade. Colocar na manga e pingar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Petit Four de Chocolate.

Petit four de queijo

Ingredientes:

• 1 colher chá de manteiga
• 2 colheres de café de sal
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

1. Reserve o queijo
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande
3. Com as mãos amasse até soltar
4. Com um rolo abra a massa e corte com um cortador pequeno do formado desejado, pincele com a gema e salpique o queijo sobre os biscoitos
5. Coloque numa forma untada e enfarinhada
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos ou até dourar

Espero que vcs tenham gostado beijos e tchau :)